Çikolatalı Krem Peynir Tarifi:

2 litre süt
2 kaşık yoğurt
8 kaşık limon suyu
1 kaşık kakao
Çikolata
150 - 200 ml peynir altı suyu

Peynir altı suyunu nerede kullanabiliriz:
1.Çorba yaparken içine ekleyebilirsiniz.
2.Hamur işlerini hazırlarken hamuru peynir altı suyu ile yoğurarak hazırlayabilirsiniz.
3.Etlerin marinasyonunda kullanarak etinizin yumuşacık olmasına sağlayabilirsiniz.
4.İyice süzdürüp klasik bir içecek gibi tüketerek aşağıda bahsettiğim birçok faydasından da yararlanabilirsiniz

Peynir altı suyu içeriğinde bulunan laktoferrin isimli enzimden dolayı özellikle antibiyotik etkisi gösterir. Böylece vücut içinde oluşan mikropların oluşmasına engeller. - Bağışıklık sistemini güçlendirir.